Autentyczna kuchnia pomorska

Kulinarna podróż przez Pomorze

Kulinarna podróż przez pyszne potrawy Pomorza 28-09-22 · Antoni

Tradycyjne potrawy Pomorza – przepisy

Pomorze to wyjątkowe miejsce na mapie Polski. Jego urok tkwi w niezwykłej mieszance kultur, a także w bogactwie naturalnych składników, które można znaleźć w tym regionie. Warto więc poznać przepisy na tradycyjne potrawy pomorskie, które są niezwykłe i pełne smaku.

Jedną z takich potraw jest kaszanka pomorska. To danie, które przygotowuje się z kaszy gryczanej, mięsa wieprzowego oraz kapusty. Kaszanka pomorska jest bardzo syta i idealna na zimne dni.

Inną popularną potrawą jest bigos pomorski. Przepis na bigos pomorski różni się nieco od tego, który jest znany w innych regionach Polski. Dodaje się do niego bowiem kiszone ogórki oraz wiśnie. Dzięki temu bigos pomorski jest bardzo aromatyczny i smaczny.

Warto także spróbować śledzia po pomorsku. To danie, które przygotowuje się ze śledzi wędzonych oraz suszonych. Śledzie po pomorsku są bardzo syte i idealne na zimne dni.

Polecam także przepis na kotlet schabowy po pomorsku. Kotlet schabowy po pomorsku to kotlet schabowy panierowany w bułce tartej. Jest to bardzo syta i smaczna potrawa, która idealnie nadaje się na obiad lub kolację.

Na koniec polecam przepis na pierogi po pomorsku. Pierogi po pomorsku to pierogi z mięsem, kapustą oraz grzybami. Są to bardzo smaczne pierogi, które idealnie nadają się na obiad lub kolację.

kuchnia pomorska

Pomorskie specjały – co warto spróbować?

Pomorskie specjały to przede wszystkim produkty rybne. Można tu spróbować wyjątkowego smaku dorsza, flądry, łososia, halibuta, a także szczupaka. Warto także wypróbować pomorskiej wędliny – kiełbasy, szynki czy kaszanki. Miłośnicy wyrobów mleczarskich mogą się tu najeść do syta – serwowane są tu najlepsze sery, masło i jogurty. Podawane są także pyszne pieczywo i ciasta. Wśród dań mięsnych warto wspomnieć o kaczce po pomorsku, która jest przyrządzana z dodatkiem kapusty i grzybów.

Na deser można spróbować tradycyjnych pomorskich specjałów, takich jak pierniki lub drożdżowe kluski z serem. Jeśli lubicie owoce, to na pewno przypadną wam do gustu jabłka z pomarańczami. Warto także wypróbować pomorskiego piwa, które jest produkowane z najlepszych jęczmieni.


Loading...